今天想和大家分享一下。相信很多人对什么是海白菜并没有特别的了解。那么，就来分享一下关于什么是海白菜及其副作用的知识吧。希望能帮到你，解决一些困惑。让我们来看看！
海白菜长什么样？
海白菜长什么样？
大白菜是绿藻门石莼科孔石莼的藻体，叶片椭圆形，边缘波状，藻体长10 ~ 30厘米。
又名海菠菜、海莴苣、海藻、苔藓蔬菜等。藻类为鲜绿色，单生或丛生，高10-14厘米，常有大小不一的孔洞。
海白菜的颜色多为深绿色，但事实证明深绿色海白菜的味道并不是最好的。最好的通常颜色较浅，口感酥脆。
但是，如果有白色，那是绝对不可取的。这种海白菜一般比较硬，味道不好。
藻类为亮绿色，单生或丛生，常有大小不一的孔洞。分布于渤海、黄海、东海，南海较少。大白菜的可食部分含水分47.8克，蛋白质11.2克，脂肪0.1克，碳水化合物和粗纤维4.3克，还含有多种矿物质和维生素。
大白菜细胞为多边形，单核，叶绿体片状，淀粉核。它是由两层细胞组成的膜状体，叶片椭圆形，边缘波状，高10~30CM。无柄基部为盘状固定器，由许多假根丝在基部两层细胞之间向下延伸组成。无性生殖和有性生殖，孢子体和配子体相互交替。生活在中低潮间带的岩石或沼泽上。常见于中国的东海和南海，可以食用，也可以用作鱼饵。
白菜味咸，性寒，有清热解毒、软坚散结、利尿降压的功效。用于中暑、颈部淋巴结肿大、疔疮、排尿困难、水肿、高血压等。药理实验表明，大白菜可以降低胆固醇。《本草纲目》载“入水利小便”。《海药本草》记载“主风秘，气五犯不利小便，气积于脐下，宜煮汁饮之。”
