今天想和大家分享一下。苦瓜黄豆排骨相信很多人都不知道。所以，今天我就来分享一下我关于苦瓜和黄豆排骨的知识。希望能帮到你，解决一些困惑。让我们来看看！
苦瓜黄豆排骨汤的做法
在广东这几年，早就习惯了带汤吃饭。汤不仅滋补而且美味营养。这几天深圳连续的小雨稀稀拉拉下了半个月。潮湿的气候让人感到烦躁，每个人的嘴上都有溃疡，所以最近总是喝苦瓜黄豆排骨汤。
苦瓜黄豆排骨汤的材料和做法都很简单。跟大家分享一下吧！
苦瓜黄豆排骨汤食材:排骨适量，黄豆一把，苦瓜一根。
苦瓜黄豆排骨汤的做法；
1.黄豆泡一夜，容易煮开。
2.在高压锅里倒入适量的水，将排骨和黄豆一起煮30分钟。
3.30分钟后，加入洗净的苦瓜，小火炖8分钟。最后加入少许盐和葱花调味。
小贴士:
这些天我很忙。我用高压锅煲汤。如果时间充足，我可以用煤气罐煨，味道更好。苦瓜黄豆排骨汤有清热解毒的作用，容易上火的人不妨多喝。
苦瓜黄豆排骨汤的做法
苦瓜黄豆排骨汤的做法
苦瓜的家常做法有很多种。下面介绍苦瓜黄豆排骨汤的做法。来试试吧！
材料:
猪排、黄豆、胡萝卜、苦瓜、盐、姜。
练习:
1.将排骨切成小块，放入有冷水的锅中。水烧开后，捞出血沫，取出备用，即“飞水”。苦瓜去皮切丁，胡萝卜去皮切丁，生姜去皮拍平。
2.大豆提前浸泡3小时，缩短蒸煮时间。
3.取一锅水，烧开，放入排骨、黄豆、胡萝卜、生姜，烧开，转小火30分钟，再放入苦瓜继续煮15分钟，直到苦瓜变色变软。
小贴士:
1.苦瓜一定要放在后面，不然容易煮的太熟。
2、汤汁一定少不了“飞水”这一步，否则汤汁浑浊。
3.黄豆一定要提前泡一段时间，不然会煮很久。
功效:苦瓜甙、苦瓜甙能增进食欲，健脾开胃。苦瓜中含有的生物碱类物质奎宁，具有利尿、活血、消炎、解热、暖心、明目的作用。
