今天想和大家分享一下。我相信很多人对家养的鸡多少钱一斤没有特别的了解。所以今天就给大家分享一下关于家养的鸡多少钱一斤，养殖一年后能卖多少钱一斤的知识。希望能帮到你，解决一些困惑。让我们来看看！
正宗鸡肉多少钱一斤？
正宗的土鸡一般50到70元一斤。
土鸡不同于笼养肉鸡。其中“山坡散养鸡”最好。
肉蛋是绿色食品，因其肉质鲜美，营养丰富，受到人们的青睐，价格也在上涨。
鸡肉食谱
酱煮鸡肉
1.准备鸡肉1200克，葱5克，蒜5克，姜10克，香油1汤匙，鲜酱油3汤匙，米酒30毫升，然后将鸡胸肉清洗干净。
2.大葱洗净，扎好。生姜洗净切片，切块。将鸡胸肉放入锅中，用冷水焯一会儿，然后取出，用自来水清洗干净。
3.然后拿起鸡胸肉，放在热锅里，倒入开水和米酒。盖上盖子，煮40分钟。
4.将煮熟的鸡胸肉捞起，用冷水浸泡，让其完全冷却，然后提起来控制水分，均匀刷上一些香油，然后将葱花和蒜放入碗中。
5.倒入酱油，滴一点香油，马上把鸡胸肉切成小块吃。
辣酱蒸鸡
1.准备三黄鸡1只、盐1勺、姜1片、蒜2瓣、八角2片、米酒1勺、酱油1勺、白醋1勺、大葱2根、花椒油1勺、红辣椒1勺、豆豉1勺、香油1勺、白糖1勺、高良姜1小把、食用油适量、姜2片。
2.鸡宰杀后清洗干净，然后放入锅中，加入姜蒜，倒入米酒，小火煨5分钟，然后停火，再盖上锅盖浸泡45分钟，然后捞起。
3.然后把鸡胸肉泡在凉开水里，再往锅里倒少量油，加热至湿热，放入花椒和八角，炒干，捞出，放凉，切成粉，放入耐热碗中。
4.将豆豉放入水中，然后将油倒入锅中烧至开始冒烟，然后停火，在胡椒粉中加入八成热，然后将姜蒜倒入碗中，加入醋和酱油，加入糖。
5.搅拌均匀筛粉，然后将辣椒油表面的辣椒油倒入饲料汁中，撒上一些白芝麻，然后均匀地放入碗中的鸡胸肉中，均匀地撒上一些葱白，大获全胜。
红烧鸡
1.准备鸡胸肉1块，食用油1500克，食用盐25克，酱油150克，生姜5克，香菇5克，丁香1克，豆蔻1克，砂仁1克，芍药1克，茴香1克。
2.将鸡胸肉宰杀、脱毛、清洗干净，然后从颈部下口插入鸡的左翅，翅尖从口侧突出，不附着在鸡上。
3.把鸡的右边翅膀放在鸡肉上。然后轻轻掰开膝盖骨划水过去，把两只爪子伸进鸡的腹腔，把水擦干。
4.麦芽糖加水混合后，在鸡胸肉里搓一下，然后烧热锅，倒油，烧开，放入鸡胸肉里，煎成橘黄色，沥干油。
5.锅中倒入水，放入鸡胸肉，放入沙布包裹的五香调料，放入姜片、盐、香菇，淋上酱油。
6.大火烧开后撇去泡沫，小火炖30分钟，至鸡胸肉软烂。
大盘鸡
材料
鲜鸡肉一只，土豆四个，皮带面一根，青椒一个，葱、姜、蒜少许，花椒一个，八角、香叶、桂皮、花椒、酱油、糖、盐。
工作方法
第一步:将鸡肉切丁，不要太小，放入锅中，用酱油、盐、料酒浸泡15分钟，将配菜洗净，切块。
第二步，多放油，放入花椒，将花椒炒透。
第三步，倒入鸡块、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒。翻炒几分钟，倒入酱油和水，水一定不能超过鸡块。
第四步，加入糖、盐和料酒。
第五步，开始焖15分钟。(因为鸡的年龄和嫩度不一样)
第六步，倒入土豆继续小火煮至土豆熟透。
第七步，倒入青椒和红椒。起到上色的作用。
第八步，稍微翻炒一下，就可以出锅了。
三杯酱汁鸡肉。
材料
主要部件；鸡腿的两种辅料，青椒和红椒用1/3葱，调味用1/3蒜和姜。
工作方法
三杯鸡是江西省的传统菜肴。因不用汤煮，只用一杯米酒，一杯猪油，一杯酱油，故名三杯鸡。此菜色泽红艳，酱香浓郁，原汁原味，醇香诱人，适合酒饭。
1、三黄鸡剁成4cm大小的块。
2.洋葱去皮切丝，紫洋葱切丝，姜蒜切片，彩椒切成三角片备用。
3.锅用清水烧开后，将鸡块放入水中2分钟，捞出用清水冲洗浮沫，充分沥干水分。
4.将油和糖倒入锅中，用中小火把糖煸炒。当糖慢慢变成深棕色，然后变成浅棕色的气泡时，加入鸡块，快速翻炒，使糖色包裹在鸡块周围。翻炒后上桌。(如果不太了解糖的颜色，可以直接跳过用酱油上色。)
5.炒锅洗净晾干，倒少许油，爆香蒜片和姜片。
6.加入鸡块，倒入不到1/2的花雕酒，再加入不到2/3的清水，加入生抽和老抽，加盖20分钟。
7.打开锅盖，转大火3到5分钟。当汤变得粘稠时，加入彩椒和洋葱翻炒。最后加入香油，搅拌均匀，关火。
一斤农家鸡40元贵吗？
目前市场上土鸡价格一般都是15块到18块之间。但是这样的价格在农村养土鸡的人是根本不会卖的。因为这样的价格是完全不划算的。一般养土鸡，每只土鸡，平均每个月需要6斤粮食。这个粮食一般是以稻谷、小麦和玉米为主，青饲料以蔬菜为主，如白菜、萝卜菜、红薯、南瓜等等。一般一只土鸡每年需要消耗70斤粮食。按照今年的粮食价格平均价1.30元一斤，需要大约90元。
土鸡的料肉比是10：1，因为，养殖的时间长。农村养土鸡在一般情况下，不使用任何鸡药，只花小鸡成本，粮食成本和人工喂养成本，三项大约需要150元。
一般土鸡出售时毛重是3~3.5斤。所以通常情况下，每斤土鸡需要成本大约是50元。
