本篇文章给大家谈谈今日头条手工锅巴多少钱一个,以及手工锅巴多少钱一袋对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
1、湖南手工锅巴糖怎么制作2、野蛮公主老灶锅巴是哪产的?3、襄阳锅巴手工锅巴什么牌子的最好吃4、安徽手工锅巴怎么做?知道说说,越详细越好?5、哪种小米锅巴好吃?手工锅巴有哪种好吃呢?
湖南手工锅巴糖怎么制作
锅巴味道鲜美,营养丰富,是受人们喜爱的小食品之一,家庭制作锅巴出售,也是一种生财门路。
1、原料配比 大米500克,淀粉50克,猪油少许。
2、制作方法
①将淘净的米放入锅中,煮成半熟捞出,再放入蒸锅中蒸熟。
②趁热拌入少量猪油,待米饭冷却至常温时,拌入淀粉。
③将米饭手工擀制成2毫米厚的米片,再用刀切成适当的小片。
④将适量植物油入锅加热,油热后放入米片,炸至浅黄色时捞出,控去多余的油后,再撒上调味粉即成。
3、两种调味粉的制作
①麻辣调味粉配比:味精20%、辣椒粉2%、盐76%、花椒粉2%。
②孜然调味粉配比:盐60%、孜然28%、姜粉3%、花椒粉9%。
野蛮公主老灶锅巴是哪产的?
手工推荐,手工锅巴240g两桶脆锅巴手工锅巴网红小零食野蛮公主老灶锅巴桶装,价格是¥18.8元,卖家来自山东...
襄阳锅巴手工锅巴什么牌子的最好吃
在众多锅巴品牌中钟情于卧龙锅巴,这个品牌的锅巴吃起来一点都不油腻,不像市面上的其他锅巴,第一次看到这个锅巴是因为它的包装比较独特,牛皮纸袋,看起来很有感觉,然后尝了之后感觉真的好吃,喜欢这个锅巴还有一个原因就是它背后的故事:诸葛亮,字孔明,人称卧龙先生,17岁就在襄阳城西二十里的隆中躬耕十年。相传公元207年,刘备三顾茅庐,诸葛亮已经隐居多年,收入有限,家里没有好东西可以招待客人,只有锅里还有一些锅巴。诸葛亮的妻子黄月英灵机一动,将锅巴过油炸了一下,顿时间,屋里香气四溢,呈给刘备品尝。备赞不绝口,询问诸葛亮,“卧龙先生,此美食何名?”亮略思,答曰:卧龙锅巴。
从锅巴的背后折射出来的文化精神:宁静致远、淡泊名利等精神,所以这也许就是卧龙锅巴能在众多品牌中脱颖而出的原因吧!
安徽手工锅巴怎么做?知道说说,越详细越好?
安徽手工锅巴怎么做?
安徽手工锅巴分两种,一种是糯米的,一种是梗米的。超市里常见包装好的糯米锅巴,这种长方形的糯米锅巴是油炸过的,焦香酥脆,是一种可口的小零食。梗米锅巴大部分都是圆形的,属于半成品,一般是烧三鲜锅巴等菜品时,炸一下用来垫底的。
小时候家里有柴火灶,用柴火灶煮米饭,米饭吃完了,剩下的就是锅巴,这时的锅巴汽水比较大,很难一次性铲起来。把灶塘里加把火,不到两分钟,一整锅的锅巴就能一次性铲起来,这时的锅巴可以直接吃,也可以保存起来,想吃的时候过一下油,香脆无比,是小时候最常吃的零食。
昨天想尝试做安徽的手工锅巴,可惜老家的蒸屉孔太大,不能把糯米倒进去蒸,后来用电饭煲煮的,导致糯米饭太黏,没办法做成锅巴。不过我在家动手做过另一种糯米锅巴,食材非常简单,家里有网眼比较小的过滤网就行,家人说口感并不比买来的差,并且没有添加任何添加剂。今天就把我这个手工锅巴分享给大家吧!
食材:糯米、五香粉、辣椒粉、淀粉、食盐、白糖、色拉油、过滤网
步骤一:把适量的糯米清洗干净,加入清水浸泡六个小时以上。
步骤二:浸泡到糯米用手轻易就能碾碎,滗出糯米中的水分,然后加入适量的盐、白糖、五香粉和辣椒粉,搅拌均匀后再加入少许的淀粉。
步骤三:锅倒入适量的色拉油,把糯米均匀的铺在过滤网上,油温六层热,放入过滤网,中火炸至锅巴自动漂浮起来。
步骤四:取出过滤网再铺入一层糯米下锅炸,等第一块锅巴变的金黄,即可控油捞出。一次可以多做一些,放凉后密封起来,可以吃好几天。
小贴士:用生糯米炸锅巴,糯米一定要泡透,炸出来的锅巴会更加酥脆。淀粉不要放太多,一斤糯米放四十克淀粉就差不多了。炸的过程中,要常搅拌糯米,防止淀粉沉底。
哪种小米锅巴好吃?手工锅巴有哪种好吃呢?
小米锅巴开始吃着味道不错,手工锅巴在办公室也买过,不过后来吃吊炉锅巴习惯了
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